Si sabes moverte por Angular JS medianamente deberías dedicar un sábado que tengas libre a aprender algo de Ionic, te sorprenderá…
Aquí te dejo algunos recursos (en español) por los que empecé yo.
Manual de introducción a Ionic (Antonio Javier Gallego)
Ionic – ejemplo de aplicación tipo “tabs”
Si quieres generar el .apk para android necesitarás instalar el android sdk, aquí te dejo un buen script: Ubuntu 14.04 command line install android sdk
Además para probar/publicar el .apk en tu móvil/play store tendrás que firmarla, aquí te dejo otro link: Chapter 6: Publishing your app